Amarula Waffeln
Amarula Waffeln
Selbstgemachte Waffeln gehören unserer Meinung nach zum klassischen Soulfood. Den wohligen Duft der warmen, süßen Nascherei lässt uns nostalgisch an Schulveranstaltungen oder kalte Wintertage bei Oma zurückdenken. Unsere Bloggerin Denise macht sich eben diese Assoziation zu Eigen und verbindet die klassische Waffel mit cremigem Amarula. Diese köstliche Kombination möchten wir euch natürlich keinesfalls vorenthalten!
Das Rezept für Amarula Waffeln
Zutaten:
Für 8 Waffeln:
100 g fein gemahlene Haferflocken
70 g Weizenmehl 405
2 TL Backpulver
150 ml Amarula
6 EL Rapsöl
75 g Ahornsirup
3 Eier
1 Vanilleschote
Etwas Butter für das Waffeleisen
Zubereitung:
Die Haferflocken mit dem Mehl und dem Backpulver in eine Rührschüssel geben.
Amarula mit dem Rapsöl, Ahornsirup, den Eiern und dem Mark der Vanilleschote verquirlen.
Den Teig danach in die Schüssel zum Mehl geben verquirlen, bis er glatt ist.
Das Waffeleisen vorheizen und mit Butter einfetten.
Den Teig portionsweise ausbacken und die Waffeln nach Wunsch mit Sahne servieren.
