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FoodBloggerCamp Berlin 2016 Recap

Von | Amarula | Keine Kommentare

Amarula-Quastenprojekt

Auf das letzte Wochenende haben wir uns ganz besonders gefreut: Das FoodBloggerCamp Berlin 2016 stand auf dem Plan. Nachdem Amarula hier im vergangenen Jahr seine FoodBloggerCamp-Premiere gefeiert hat, konnten wir uns am 15. und 16. Oktober im Kochatelier Adlershof in Berlin wieder mit rund 100 Bloggern an Herd und Backofen über beste Zutaten und Lieblingsgerichte austauschen. Neben einigen bekannten waren auch viele neue Gesichter dabei, die bei den vielen angebotenen Sessions sowohl neue Fertigkeiten erlernen als auch bereits bestehendes Wissen weitergeben konnten.

Wir sind stolz, das FoodBloggerCamp bereits zum dritten Mal als Sponsor unterstützt zu haben und freuen uns, dass euch die Sessions mit Amarula so viel Spaß gemacht haben. So gab es am Samstagvormittag mit Carolin von caroskueche.de eine Session zu glutenfreien Waffeln ohne Zucker, dafür mit einer ordentlichen Portion Amarula. Am Samstagnachmittag hat Christiane von www.schabakery.com ihre himmlischen Macarons mit Amarula Cremefüllung zubereitet. Am Sonntagmittag ging es mit einer Apfeltarte mit Amarula Mürbeteigboden von Ilona (nofastfoodtoday.de/wordpress) und Jana (tellerabgeleckt.de) weiter, und zum Schluss hat Cookie-Fachfrau Käthe von kätheskekse.de mit unseren Plätzchenausstechern in Elefantenform wunderschöne Amarula Ombre Elefanten gezaubert. Ein dickes Dankeschön an alle Blogger und Sponsoren, die das Event wieder zu einem echten Highlight gemacht haben, an das Team des Kochateliers Berlin Adlershof und natürlich an das Veranstalter-Team Jan und Annalena.

Wer beim nächsten FoodBloggerCamp mit dabei sein möchte, findet auf www.foodbloggercamp.de Infos zu allen weiteren geplanten Veranstaltungen. Unter dem Hashtag #foodbloggercamp findet ihr auf Instagram außerdem Food-Inspiration en masse. Wer in Berlin leider nicht dabei sein konnte, der findet hier das Rezept zu den Amarula Ombre Elefanten – so zieht Südafrika in eure Weihnachtsbäckerei ein!

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Pumpkin Pie mit Amarula – Gastbeitrag von Anne

Von | Amarula | Keine Kommentare

Nichts läutet für mich den Herbst so schön ein wie die ersten Kürbisse in den Auslagen des Obst- und Gemüsehändlers um die Ecke. Dass die kleinen orangefarbenen Gewächse nicht nur ein ödes Dasein als Suppe fristen müssen, beweist dieses Rezept. Denn Kürbis lässt sich auch toll als Dessert verarbeiten. Der klassische Pumpkin Pie kommt in der US-amerikanischen Küche vor allem zu Halloween, Thanksgiving und Weihnachten auf den Tisch. Hier bekommt er das gewisse Extra durch einen ordentlichen Schuss Amarula.

Hier entlang zum Rezept „Pumpkin Pie mit Amarula“

Zwei Tage im Foodie-Himmel: Amarula beim FoodBloggerCamp in Berlin

Von | Amarula | Ein Kommentar

Amarula-Quastenprojekt

Endlich ist es wieder soweit! Beim Thema FoodBloggerCamp bekommen wir leuchtende Augen. Amarula war bereits zwei Mal beim FoodBloggerCamp dabei – im Oktober letzten Jahres in Berlin, im vergangenen Frühjahr in Reutlingen. Vom 15.-16.10. 2016 führen wieder alle Wege ins Kochatelier Adlershof in der Hauptstadt, wenn 120 Food-verrückte Blogger zusammenkommen, um sich über ihre Passion, die für viele Blogger inzwischen zum Beruf geworden ist, auszutauschen. Gemeinsam wird hier gefachsimpelt, gekocht, gegessen.

Wir sind begeistert von der tollen Atmosphäre beim FoodBloggerCamp und freuen uns deshalb sehr, beim FBCB 16 wieder als Goldsponsor vor Ort zu sein!

Weitere Infos zum FoodBloggerCamp findet ihr unter www.foodbloggercamp.de.

 

Der Herbst wird lecker! Amarula bei der eat&STYLE 2016

Von | Amarula | Keine Kommentare

Jedes Jahr im Herbst haben Foodies aus ganz Deutschland nur ein Ziel: Die eat&STYLE, Deutschlands größtes Food-Festival, tourt durch die Nation. Vier Termine in Düsseldorf, München, Hamburg und Stuttgart versprechen ein wahres Fest für die Geschmacksknospen. Die Besucher erleben Genuss-Trends mit allen Sinnen. Sehen, riechen, probieren, schmecken, Spaß haben – das ist die eat&STYLE. Amarula freut sich sehr, auch in diesem Jahr wieder als Aussteller mit dabei zu sein.

Live erleben und genießen könnt ihr den Sahnelikör aus Südafrika bei folgenden Terminen am Amarula Stand:

eat-and-style-logo-2015_klDüsseldorf: 01.-03. Oktober 2016

München: 28.-30. Oktober 2016

Stuttgart: 18.-20. November 2016

Alle Infos zur eat&STYLE findet ihr unter www.eat-and-style.de.

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Pflaumen-Crumble mit Amarula und Pekannüssen – Gastbeitrag von Denise

Von | Amarula | Keine Kommentare

Spätsommer, das bedeutet Pflaumensaison. Ich liebe die tiefe violette Farbe und die dezente Säure von Pflaumen. Und wer kann einer knusprigen Crumble-Kruste widerstehen?
Deshalb habe ich ein wunderbar einfaches Rezept für einen Pflaumen-Crumble mit Amarula und Pekannüssen entwickelt. Was könnte es Schöneres geben, als mit so einem Schälchen Crumble im Garten oder auf dem Balkon zu sitzen und zuzuschauen, wie langsam die Sonne untergeht?

Hier entlang zum Pflaumen-Crumble mit Amarula und Pekannüssen-Rezept

Warum Braai und Wein zusammen gehören

Von | Amarula | Keine Kommentare

Wine-Braai-MastersSüdafrikaner sind sich einig: Nichts steht so für das Lebensgefühl hier wie Braai, die südafrikanische Kunst des Grillens. Braai geht immer und überall. Mit Familie und Freunden im Garten, im Park, um eine bestandene Prüfung zu feiern und einfach nur so. Und obwohl man in Südafrika definitiv ein Faible für Fleisch auf dem Grill hat, kommt neben Steaks, Koteletts oder Boerewors, den würzigen Bauernwürstchen, auch jede Menge Grünzeug auf den Rost. Die Autoren von „Cape Wine Braai Masters“ stellen in ihrer Hommage an das südafrikanische Grillen vegetarische Rezepte vor, die einem das Wasser nur so im Mund zusammenlaufen lassen. Gefüllten Butternuss-Kürbis etwa, Gemüsespießchen mit kleinen Pellkartoffeln, selbst einen Apfelstreusel bereiten die Grillmeister über der heißen Glut zu.

Ob man beim Braai nun Fleisch, Fisch oder Vegetarisches präferiert, ein gutes Glas Wein gehört immer dazu. Südafrika ist „Wine Country“, also Weinland – die Tradition des Weinbaus reicht hier 350 Jahre zurück. Damals entdeckten die ersten holländischen Siedler die Fruchtbarkeit der Böden rund ums Kap. Heute zählt südafrikanischer Wein zu den besten der Welt. Die Regenbogennation exportiert sowohl Weiß- als auch Rotwein mit großem Erfolg. Viele Touristen, die das Westkap bereisen, freuen sich besonders auf die Weinrouten. Nur 50 km von Kapstadt entfernt liegt z.B. Stellenbosch – hier wird neben Amarula auch jede Menge Wein produziert. Besucher haben die Wahl zwischen fünf Weinstraßen, auf denen unter anderem deutende Güter wie Delheim oder Bergkelder liegen. Außerdem findet hier jedes Jahr das „Stellenbosch Wine Festival“ statt – bei Live-Musik und gutem Essen können über mehrere Tage hinweg 500 verschiedene Weine probiert werden.
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Gourmet Festival Düsseldorf

Von | Amarula | Keine Kommentare

Feinschmecker aufgepasst! Vom 26. bis 28.08. findet wieder das Gourmet Festival in Düsseldorf statt. Nachdem wir mit Amarula im Juli bereits beim Festival der Genüsse in Köln vor Ort waren, freuen wir uns jetzt, in der Landeshauptstadt unsere Zelte aufzuschlagen. Entlang der Kö lädt das Gourmet Festival unter grünen Platanen zum Flanieren und Genießen ein. Im vergangenen Jahr brach das Gourmet Festival bei perfektem Sommerwetter mit 170 Ausstellern und 60.000 Besuchern alle Rekorde. Von deftigen Fleischgerichten über exotische Spezialitäten bis hin zu veganen Köstlichkeiten ist auch 2016 alles dabei – wir von Amarula freuen uns auf euren Besuch!

Weitere Infos zum Gourmet Festival findet ihr unter gourmetfestival-duesseldorf.de

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Amarula Banana Flip – Gastbeitrag von Heike

Von | Amarula | Keine Kommentare

Im Sommer sollte es ganz klar Eis geben. Jeden Tag! Vielleicht sogar schon kurz nach dem Frühstück. Ich erinnere mich noch gut, als ich zur Schule ging und den großen Ferien entgegen gefiebert habe. Denn in den Sommerferien gab es weniger Regeln und mehr Eis. Als Kind war mein Lieblingseis in der Eisdiele am Markt der Banana Flip. Eigentlich war mir die Portion durch die ganze Banane immer viel zu groß, aber es sah so hübsch aus mit der halbierten Banane und dem bunten Schirmchen.
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No-bake Amarula Cheesecake mit Ananas und Mango – Gastbeitrag von Marcel

Von | Amarula | Keine Kommentare

Alles neu macht der Juli! Denn ab sofort werden euch auf dem Amarula Blog vier Gastblogger mit kreativen Amarula-Rezepten erfreuen. Den Anfang macht Marcel von vollgut-gutvoll.de mit einem phantastischen Sommerkuchen. Wir haben Marcel vergangenes Jahr auf dem FoodBloggerCamp in Berlin kennengelernt und sofort gemerkt, dass die Chemie stimmt. Schön, dass du mit an Bord bist, Marcel! Die Bühne gehört dir:

Es gibt Tage im Sommer, da ist es wirklich ungünstig, den Backofen anzuschalten. Bei 38° Grad zum Beispiel, wenn euch die Sonne den ganzen Tag an der Nase kitzelt. Bei solch hohen Temperaturen habe ich trotzdem Lust auf einen frischen Früchtekuchen. Mein absoluter Erfrischungskick bei hohen Temperaturen im Sommer ist ein kalter No-bake Cheesecake mit saftigem Obst.
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